Savoureux, nutritifs et incroyablement polyvalents, les smoothie bowls sont devenus un incontournable pour un petit-déjeuner ou une collation équilibrée et délicieuse.
Dans cet esprit, voici trois recettes de smoothie bowls, chacune avec son caractère unique.
Le Smoothie Bowl Tropical, ensoleillée, mêlant mangue et ananas pour un goût exotique. Le Smoothie Bowl aux Baies et Açaï offre un mélange riche en antioxydants, parfait pour un boost d’énergie. Enfin, le Smoothie Bowl Vert Énergisant combine épinards et banane pour une dose de verdure revitalisante.
Ces recettes sont conçues pour être simples et réussir son smoothie bowl facilement. Que vous soyez un adepte ou un débutant, ces créations sont sûres de ravir vos papilles tout en apportant une nutrition optimale.
Le Smoothie Bowl Tropical
Ingrédients :
- 1 tasse de mangue congelée
- 1/2 tasse d’ananas congelé
- 3/4 tasse de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de miel (optionnel)
Toppings :
- Tranches de kiwi
- Copeaux de noix de coco
- Graines de chia
Instructions :
- Dans un blender, combiner la mangue et l’ananas congelés avec le lait de coco. Ajouter le miel pour une touche de douceur si désiré.
- Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Ajuster la quantité de lait de coco si nécessaire pour obtenir la texture souhaitée.
- Verser le mélange dans un bol.
- Garnir le dessus avec des tranches de kiwi disposées en cercle, parsemer de copeaux de noix de coco et saupoudrer de graines de chia.
- Servir immédiatement pour une expérience gustative tropicale fraîche et savoureuse.
Le Smoothie Bowl aux Baies et Açaï
Ingrédients :
- 1 tasse de baies congelées (mélange de myrtilles, framboises, etc.)
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de poudre d’açaï
Toppings :
- Myrtilles fraîches
- Framboises fraîches
- Amandes effilées
Instructions :
- Ajouter les baies congelées, le yaourt grec et la poudre d’açaï dans un blender.
- Mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Ajuster la consistance en ajoutant un peu plus de yaourt si nécessaire.
- Verser le smoothie dans un bol.
- Garnir avec des myrtilles fraîches, des framboises et des amandes effilées pour ajouter du croquant.
- Déguster ce bol riche en antioxydants pour un boost d’énergie.
Le smoothie Bowl Vert Énergisant
Ingrédients :
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 banane congelée
- 3/4 tasse de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
Toppings :
- Morceaux de pomme
- Granola
- Graines de tournesol
Instructions :
- Combiner les épinards, la banane congelée, le lait d’amande et le beurre d’amande dans un blender.
- Mixer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter plus de lait d’amande si nécessaire pour ajuster la texture.
- Verser dans un bol.
- Ajouter des morceaux de pomme pour une touche sucrée, du granola pour le croustillant, et des graines de tournesol pour un apport en bonnes graisses.
- Savourer ce smoothie bowl vert comme un excellent moyen de démarrer la journée avec énergie et vitalité.
